La tarte veggie

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    Facile
    Moyen

    Ingredients

    • Fond de pâte brisée cru
      1
    • de pesto
      40g
    • de chapelure
      40g
    • de tomates
      250g
    • d'aubergine
      250g
    • de courgette
      250g
    • de mozzarella
      150g
    • d’huile d’olive
      1filet
    Préparation
    1

    Coupez en tranches fine les tomates, les courgettes, les aubergines et la mozzarella.

    2

    Déposez une fine couche de pesto sur le fond de la pâte.

    3

    Recouvrez le fond de tarte de chapelure.

    4

    Déposez les tranches dans le fond de tarte en alternant les tranches de tomate, de courgette, d’aubergine et de mozzarella en tranches.

    5

    Versez un filet d’huile sur l’ensemble de la garniture.

    6

    Faites cuire 50 minutes à 155°C en four ventilé.